Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (saone et loire)

Restaurant éphémère par le Chef Leonhard Bader

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Épernay 51200

Du 10/07/2025 au 14/07/2025

Du 10 au 14 juillet au 37 avenue de Champagne à Epernay, découvrez la cuisine du Chef Leonhard Bader du restaurant Die Ratsstuben à Ettlingen, ville partenaire de la ville d'Épernay. Assiettes à picorer sur place ou à emporter! Jambon Ibérique Bellota coupé à la main 100% porc ibérique | olives vertes | gressins Terrine de fois gras marinée à la manière du Ratsstuben brioche au beurre | chutney de Gascogne à la pêche Ceviche de saumon écossais vinaigrette au fruit de la passion et huile d'olive | avocat | mangue | papaye | herbes aromatiques La meilleure currywurst au monde! saucisse de veau faite maison sauce secrète du chef au curry et à la mangue | frites Poitrine de porc braisée, cuit 48 heures à la Coréenne Teriyaki-sauce yuzu | gingembre mariné | coriandre Frites à la truffes Mayonnaise à la truffe | parmesan | truffe râpée Sélection spéciale La Côte de Boeuf Maturée 70 au restaurant Die Ratsstuben servie avec des frites Lundi 14 juillet uniquement UN GRAND THON ENTIER Thon rouge de 120kg / découpe en direct / servit en sashimi Menu gastronomique en 4 plats avec accord met-vin Menu Poitrine de porc braisée, cuit 48 heures à la Coréenne Teriyaki-sauce[...]

Dimanches gourmands : 3 brunchs à savourer !

Repas - Dégustation, Marché

Autun 71400

Le 13/07/2025

La Ville d’Autun, dans le cadre de son programme Action Cœur de Ville, organise 3 rendez-vous pour partager un moment gastronomique et festif à partager en famille ou entre amis. À chacune de ces dates, un petit marché de producteurs locaux vous sera proposé dès 10h le matin, suivi d’un repas assuré par des traiteurs et restaurateurs autunois. Le 18 mai, c’est le traiteur Nicolas Charles qui vous régalera avec son équipe. Le 29 juin, au tour de Ludivine Dunoyer, du restaurant Le Côte à Côte et sa brigade, de vous servir. Le 13 juillet, ce sont Laurent Guibourt et son chef, du café de La Bourse, qui viendront éveiller vos papilles. Des animations musicales et des jeux pour petits et grands viendront animer ces journées estivales. Réservation (et pré-paiement) en ligne obligatoire. Attention, les places sont limitées et se remplissent très vite !

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 12/07/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 12/07/2025

Dimanches gourmands : 3 brunchs à savourer !

Vie locale

Autun 71400

Le 13/07/2025

LA FAIM JUSTIFIE LES 6 MAINS !

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 13/07/2025

Situé sur la terrasse des espaces EDF Bazacle, le restaurant vous offre l’un des plus beaux points de vue toulousain ! Au programme de cette soirée si spéciale : 3 talents, 3 sensibilités et 6 mains pour créer une expérience culinaire inédite. SOPHIE FERNANDEZ (Meilleur ouvrier de France), JONATHAN BUIRETTE (Meilleur ouvrier de France) et SÉBASTIEN OCHOA (Chef de Turbine). Le tout, servi à ciel ouvert, avec une vue privilégiée sur le feu d’artifice. Le menu fait la part belle aux saveurs iodés et à la mer : MISE EN BOUCHE Huître PAF (shooter cocktail) Gillardeau n°3 Citron noir Vinaigre kalamansi Marmelade de citron Shiso ENTRÉE Maigre confit à l’huile d’olive et verveine Salade de salicornes frites Fruits d’été Vinaigrette au jus d’arêtes anisée PLAT Risotto de homard Breton Homard bleu grillé Jus de carcasse Huile d’estragon DESSERT Abricots rôtis au miel Crème légère à la mélisse Glace à l’amande Gel de bergamote Streusel au citron confit Bon à savoir : - Places limitées. Pensez à réserver ! - Le service habituel ne sera pas assuré ce soir-là.

Dîner Insolite au Domaine Zeyssolff - La nuit des étoiles

Repas - Dégustation

Gertwiller 67140

Le 01/08/2025

A la Maison ZEYSSOLFF, plongez dans l'expérience de "Vos diners insolites d'Alsace" en partenariat avec les Chefs d'Alsace, les Etoiles d'Alsace et Alsace Destination Tourisme. En Alsace, au fil des mois, partez diner dans un lieu décalé pour certains, insolite pour d'autres ; surtout partagez un moment inoubliable dans un lieu unique autour d'un menu gastronomique. Rejoignez-nous pour un apéritif dans les vignes de Mittelbergheim. S'en suivra un diner Italien sous le ciel étoilé d’Alsace où chaque bouchée sera une invitation à l'émerveillement ! Avec une vue exceptionnelle sur la plaine d’Alsace, le Grand Cru Zotzenberg sera parfait pour partager ce moment UNIQUE de zenitude hors du temps ! Cette soirée sera en collaboration avec restaurant "La Conceria" de Goxwiller. Laissez vos sens s'éveiller dans cadre buccolique et à l'Arôme enivrant des plats aux iItaliennes qui vous seront servis. Cet événement s’inscrit dans « Vos Diners Insolites en Alsace », organisés en partenariat avec les Chefs d’Alsace, les Etoiles d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Commis/e de cuisine, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Participer à l'élaboration et à la présentation des plats ou prestations à servir - Assurer l'entretien de la vaisselle, des matériels et des locaux - Accueillir, renseigner et servir les usagers - Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Assurer la plonge - Assurer le service - Assurer[...]

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Chef / Cheffe de groupe produits

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un Restaurant Inter Administratif vous êtes responsable de la production des entrées et des desserts pour le self, les frigos connectés et les exports soit 700 repas quotidiens sur 3 à 5 menus différents. Vous coordonnez une équipe d'1 ou 2 personnes. CDI - Temps complet - 35h par semaine - 7h00-14h30 du lundi au vendredi Compétences en cuisine (entrées froides et desserts) Etre à l'aise avec les chiffres Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de groupe pour son restaurant entreprise situé à LA ROCHELLE (17). Contrat : CDI - 35 heures Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur le site : 8 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Groupe. Guidé(e) par le savoir-faire du/de la chef(fe) de cuisine, vous avez la charge des entrées et des dessers pour 3 à 5 menus et garantissez la qualité constante[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Présentation du poste Au sein d'un EHPAD situé à Guillestre (115 résidents)Le chef de cuisine assure la gestion des opérations culinaires de l'établissement, dans le respect du budget alloué. Il collabore étroitement avec le gestionnaire, tout en animant efficacement l'équipe de cuisine. En tant que garant de la sécurité alimentaire, il maintient des normes élevées d'hygiène. Il est chargé de l'élaboration de plans alimentaires et menus équilibrés, assurant ainsi une expérience culinaire de qualité pour l'ensemble des résidents. Missions : Organiser et superviser la production des repas. Collaborer à la gestion du budget et des achats. Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks. Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux. Encadrer l'équipe de cuisine Activités principales : Élaboration des plans alimentaires et menus dans le respect du budget alloué et des besoins nutritionnels des convives. Supervision et coordination du personnel de cuisine. Organisation et supervision de la production culinaire. Contrôle de la qualité des repas servis aux convives. Participation à l'élaboration du budget alimentaire. Participation[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et vous souhaitez découvrir les chaînes de restauration des Armées ? Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration collective, que vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique, que vous avez le sens du contact client et que la discrétion et la confidentialité font partie de vos qualités, n'attendez plus, rejoignez-nous sur notre pôle de Castres ! Affecté au pôle de Castres, en tant qu'Apprenti Second de cuisine, vous intégrez le service restauration hôtellerie et loisirs qui se compose de 33 personnes (20 personnes en cuisine). En moyenne 800 repas sont servis le midi et 400 repas sont servis le soir. Placé sous l'autorité d'un cuisinier expérimenté, du chef de cuisine ou du gérant de restauration, vous assurez la production alimentaire dans un établissement de restauration collective et participez la distribution. Vous êtes aussi en charge de l'entretien des locaux et des matériels au sein du restaurant. Vos principales missions : - Participer à la mise en place du poste de travail ; - Participer à la production de plats ; - Dresser et distribuer les préparations culinaires ; - Appliquer les[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et vous souhaitez découvrir les chaînes de restauration des Armées ? Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration collective, que vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique, que vous avez le sens du contact client et que la discrétion et la confidentialité font partie de vos qualités, n'attendez plus, rejoignez-nous sur notre pôle de Pamiers ! En tant qu'apprenti Cuisinier, vous évoluerez dans le restaurant du pôle de Pamiers, fréquenté par du personnel civil et militaire avec en moyenne 500 repas servis le midi et 150 repas servis le soir. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous participez à l'ensemble de l'élaboration des repas : de la réception et du contrôle des marchandises au service en salle. Vos missions : - Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées ; - Vous nettoyez et désinfectez les locaux et les matériels de production ; - Vous veillez au respect des températures par la[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Aucun, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir à compter du 27 aout 2025 au 31 janvier 2026 (remplacement congé maternité) Sous la responsabilité du responsable de restauration, vous participez à la fabrication des repas et à la distribution, au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles et consignes d'hygiène et de sécurité Vous aurez à votre charge les missions suivantes : - Aide à la production des préparations culinaires : Effectuer les préliminaires de préparation : épluchage, nettoyage, découpage, préparer les plats en zone froide : entrées, salades, desserts, préparer les produits de base, participation à la préparation des plats chauds, installation de la salle de restauration mise à disposition de l'école Jean Bourdette avant l'arrivée des écoliers, récupérer les chariots de vaisselle sale et des restes à la fin du service des écoles pour dépose à la plonge du self. - Distribuer les repas et approvisionner le self - Nettoyer les zones de travail et le matériel (notamment les conteneurs et les gastros), nettoyer le self et ses annexes, repérer les dysfonctionnements et les signaler au chef de cuisine, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP,[...]

Diner Insolite aux pieds des alambics

Repas - Dégustation

Obernai 67210

Le 27/08/2025

« La Distillerie Lehmann vous ouvre ses porte pour une expérience gastronomique inoubliable ! Plongez au cœur de l’insolite et venez savourer un dîner d’exception cuisiné dans l’alambic ! » Plongez au cœur de l’insolite ! Venez savourer notre dîner d’exception cuisiné dans nos alambics. La Distillerie Lehmann distille toute l’année pour vous offrir des spiritueux de qualité, qui, pour cette occasion spéciale, et pour votre plus grand plaisir, serviront à la cuisson des mets préparés par le Chef Hubert Maetz, du Restaurant Le Rosenmeer à Rosheim. Sa cuisine authentique, généreuse et fine met en valeur les couleurs locales et les produits de saison pour une expérience culinaire unique. Les vins du Domaine Jacques Maetz à Rosheim accompagneront votre repas. Ils sont issus d’une viticulture bio et/ou nature, exclusivement vendangée à la force de la main, et assemblés par le Chef Hubert Maetz lui-même. Après ce repas mémorable, découvrez l’art de la distillation et de l’assemblage lors d’une visite exclusive de la Distillerie en compagnie de Monsieur Lehmann. Entouré des barriques de vieillissement, il vous proposera de vivre l’expérience unique de la dégustation au fût et[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. - Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : - Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel : - Activités du service Préparation des menus et des salles Conditionnement des menus Répartition des plats Service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain Dessert Nettoyages Vérification et rangement du matériel Manutention des denrées et matériels Acheminement des repas et préparation sur le terrain - Composition et effectifs du service 3 Brigadiers-Chefs de classe normale (dont 1 gérant synergie) + 1 gardien de la paix + 2 ouvriers cuisiniers 2 Agents Principaux des Services Techniques + 7 adjoints techniques principaux de l'intérieur[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; Accueillir les résidents ; Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; Débarrasser et redresser les tables ; Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ; Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ; Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP). Profil Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ? Venez participer au quotidien des Jardins,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La ville de Lannion assure la restauration de ses écoles primaires et des centres de loisirs. La cuisine centrale produit 1100 repas par jour sur le temps scolaire et 300 pendant les vacances. Engagée dans une démarche de développement durable, elle affiche des ambitions fortes en terme d'utilisation de produits bio et locaux. Missions Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, vous aurez les missions suivantes : - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes notamment en menus végétariens. - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. - Assurer la préparation et la cuisson des plats avec l'équipe de cuisine. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine (contrôle et commandes des stocks de nourriture, de fournitures, suivi des factures, encadrement de l'équipe de cuisine, .). Profil - Formation et / ou expérience en restauration collective. - Connaissance des obligations liées à l'hygiène, la santé et la sécurité au travail. - Connaissance du cadre[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap. Implantée sur tout le département de l'Isère, nous accompagnons tous types de handicaps avec une expertise particulière en matière de handicap intellectuel, de troubles du spectre autistique, de handicap psychique et de polyhandicap. Notre Siège social est basé à Grenoble. La MAS de LA CHARMINELLE recrute un "Maitre de Maison H/F". Cet établissement accueille 40 personnes en situation de handicap n'ayant pu acquérir un minimum d'autonomie et dont l'état nécessite une surveillance et des soins constants. Il emploie une soixantaine de salariés. La MAS de la Charminelle est investie dans la logique domiciliaire, permettant ainsi au résident de se sentir chez lui. La réorganisation du travail a été repensée pour proposer un accompagnement personnalisé au sein d'une structure familiale. De nombreuses activités sont proposées telles que sorties spectacle, équithérapie, les anniversaires, la médiation animale, renforçant ainsi le lien social et une ouverture sur l'extérieur. Rattaché(e) au chef de service auquel vous rendez compte[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 29/08/2025

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lannilis, 29, Finistère, Bretagne

Rejoignez notre équipe et vous n'aurez jamais l'impression de travailler ! A la recherche d'un emploi, en pleine réorientation ou envie de travailler dans un cadre exceptionnel avec une équipe au top ? La Crêperie du Pont agrandit son équipe et recherche son/sa nouvelle serveur(se) : avec une motivation débordante, une bonne humeur imperturbable, un esprit d'équipe entraînant et une envie de bien faire à toute épreuve. Débutants acceptés ! Vos missions : - Mise en place de votre salle - Accueillir les clients et les installer - Présenter la carte et les suggestions du chef de cuisine - Prendre les commandes - Servir vos clients - Encaissement Profil : - Vous avez une expérience dans l'hôtellerie restauration et/ou avec la clientèle ; - Vous êtes rigoureux et autonome, et aimez trouver des solutions aux problèmes ; - Travailler au bord de l'eau vous fait rêver ; - Vous avez un humour débordant ? (Oui ! on travaille, mais on peut rigoler de temps en temps tant que le travail est achevé et les clients satisfaits !) - Disponible les midis et soirs, le week-end et les jours fériés, horaires flexibles Avantages : - 2 jours de repos dans la semaine - Plateaux repas[...]

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Barils, 27, Eure, Normandie

Tu travailleras sur le site de Center Parcs Les Bois Francs en Normandie, au sein de l'un de nos restaurants avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients. Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Salaire mensuel brut 2020.24 euros. On t'apporte sur un plateau: Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages repas offert au restaurant d'entreprise, une prime transport, les heures du soir majorées, ...) Pour nous rejoindre,[...]

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 29/08/2025

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Enseignement - Formation

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

( SERVEUR-SE PETIT-DÉJEUNER - RESTAURANT ÉTOILÉ, SERVICE MATINAL DE QUALITÉ ) Dans une maison gastronomique étoilée, installée au cœur d'un parc historique, nous recherchons un(e) Serveur-se petit-déjeuner pour assurer un service fluide, attentionné et bien rythmé dès le lever du jour. Ici, le petit-déjeuner est plus qu'un buffet : c'est le premier moment d'attention, le premier sourire, le premier café parfaitement servi. VOS MISSIONS : - Préparer et ouvrir le service du petit-déjeuner - Accueillir les clients avec soin et naturel - Assurer le bon déroulement du service en salle - Présenter les produits, servir boissons et mets avec précision - Collaborer étroitement avec la cuisine et les Chefs de Rang - Veiller à la propreté et à la mise en place des espaces - Participer ponctuellement à d'autres services selon l'activité (déjeuner/dîner, événements) PROFIL RECHERCHÉ : - Première expérience requise (gastronomique apprécié) - Français courant, anglais professionnel indispensable - Bonne présentation, dynamisme, ponctualité - Goût pour la gastronomie et l'accueil discret - Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence CE QUE NOUS OFFRONS : - 2 jours de repos consécutifs[...]

Employé / Employée d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Accueillir les clients étrangers tout au long de leur séjour. - Aider à la préparation des repas en collaboration avec le chef de cuisine. - Servir tous les repas (petit-déjeuner, goûter et repas du soir à quatre plats). - Nettoyer et entretenir le chalet quotidiennement (faire les lits, déneiger devant le chalet, entretenir le jacuzzi). - Être à la disposition des clients en cas de questions. Qualités requises : - Avoir une connaissance approfondie du ski, des stations de ski dans lesquelles nous opérons et du domaine skiable en général. - Avoir une bonne compréhension et une bonne connaissance du concept des chalets avec service de restauration, ainsi que de l'éthique et de l'expérience que les clients attendent d'un séjour dans un chalet avec service de restauration. Un chalet avec service de restauration est une maison loin de chez soi et est complètement différent d'un chalet sans service de restauration ou d'un hôtel. - Connaître les jacuzzis et l'entretien nécessaire et être capable de déblayer régulièrement la neige autour du chalet. - Avoir une expérience du nettoyage et être capable de maintenir le plus haut niveau de propreté dans le chalet, en[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Illiers-Combray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Prise de poste début septembre 2025 Au sein d'une équipe composée d'un chef de cuisine et d'un commis, l'apprenti participe au fonctionnement du service de restauration afin de garantir la qualité de l'accueil et des repas servis aux membres notre EHPAD. L'apprenti est placé sous la responsabilité du chef de cuisine et sous l'autorité hiérarchique du directeur de l'établissement et sous l'autorité fonctionnelle du responsable cadre de vie. Vos missions : - Participation à la préparation des repas en utilisant les différentes techniques de production culinaire et mise en distribution. - Participation à la préparation des commandes et à la planification des livraisons. - Réception des livraisons et contrôle de conformité des produits. - Suivi et gestion des stocks des produits alimentaires et des matériels de cuisine. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et du plan de maîtrise sanitaire (HACCP et traçabilité) - Entretien des locaux et des matériels de cuisine. - Ponctualité et assiduité. - Autonomie et prise d'initiative. - Sens du travail en équipe. - Qualités relationnelles (contact avec un public sénior) Salaire conformément à la législation en vigueur[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Courtine, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Composé d'une équipe de 52 personnels le Pole de la COURTINE est un échelon de proximité en charge de la délivrance de différentes prestations de soutien au profit des personnels permanents du Camp de la Courtine et des troupes en manœuvre. Au sein de la succursale restauration vous occuperez le poste de cuisinier et œuvrerez dans l'équipe composée de 4 personnels sous la tutelle du chef de service Vos missions : - participer à la production des plats - dresser et distribuez les préparations culinaires - participer à la mise en place du poste de travail : contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises, réalisation du traitement préliminaire des produits Vous vous familiariserez avec votre milieu professionnel et en apprendrez les techniques, tout en appliquant les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurtié alimentaire. Pour ses 100 repas servis par jour, la succursale utilise des produits frais, bios et labellisés. Le restaurant propose également des prestations particulières et des cocktails Profil recherché : Vous êtes motivé et disposez d'un très bon esprit d'équipe et d'une bonne capacité d'adaptation, vous êtes relativement autonome dans le respect des consignes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Chanay, 10, Ain, Grand Est

Présentation du Site ou de la Direction Etablissement de 70 lits et 6 places d'hôpital de jour spécialisé dans la prise en charge d'adolescents présentant des troubles psychologiques et/ou psychiatriques (Troubles thymiques, troubles anxio-phobiques, TCA.) avec ou sans répercussions somatiques associés. Un nouveau projet d'établissement, prévoit un transfert de site sur un nouvel établissement entièrement neuf avec une offre de soins complémentaires sous forme d'une unité dédiée, afin d'assurer la prise en charge de patients en post aigu (UPA). Nous disposons par ailleurs d'un partenariat avec l'Education Nationale et avons une unité d'enseignement dédiée au sein de l'établissement de niveau collège et lycée. Missions confiées Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration au sein de l'établissement de CHANAY Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer des repas adaptés aux besoins spécifiques des patients et du personnel hospitalier, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Missions principales - Préparer les entrées, plats, desserts selon les menus établis -[...]

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Akté restauration, PME locale en plein essor, est à la recherche d'un Chef Gérant pour gérer la restauration d'une clinique à Avignon. Vous serez en charge de superviser la cuisine pour le self des salariés et la mise en plateau pour les patients. Le poste sera en doublon plusieurs mois avec le responsable actuel dont le départ en retraite est prévu début 2025. Vos missions principales seront les suivantes : Organiser et superviser l'ensemble de la production en cuisine pour garantir la qualité des repas servis aux salariés et aux patients avec pour principal objectif la satisfaction du client. Etablir les menus et les recettes, Gérer l'équipe de cuisine (recrutement, formation, planning, évaluation, etc.) Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les approvisionnements en lien avec les fournisseurs Élaborer les menus en collaboration avec une diététicienne Assurer l'approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court). Assurer le respect du budget Profil recherché : Expérience significative en cuisine collective à un poste de responsable, idéalement en[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Prémilhat, 32, Allier, Occitanie

À propos du So'leil (restaurant de l'étang de Sault) Une ambiance solaire revisitée, un lieu réinventé Le So'leil n'est pas un simple snack-bar, c'est une escale chaleureuse et sincère, qui célèbre : La qualité et la traçabilité avec des produits locaux d'exception (GAEC, pain artisanal, fromages régionaux,...) Une cuisine fraîche, généreuse, inventive, servie dans un esprit de partage, d'apéro et de terroir; Une ambiance décontractée mais élégant, entre transats, apéritifs au coucher de soleil et brunchs en bord d'eau. Un lieu vivant toute la saison Le So'leil, c'est aussi un lieu d'animation et de rencontre, avec : Des concerts live, DJ sets, soirées mousse, retransmissions sportives, mais aussi des ateliers bien-être, des animations enfants, des brunchs à thème . Une volonté de faire vivre l'Etang de Sault toute l'année, avec des formules hiver, des plats signatures réconfortants, et une programmation adaptée aux saisons. Missions principales Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Maintenir la propreté des surfaces de travail et des zones communes Aider à la préparation des aliments selon les instructions du chef[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement MAMIJA recrute 1 serveur (h/f) en contrat à durée indéterminée à temps complet. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe assurée) - Evolution interne encouragée - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Assurer l'accueil et l'installation des clients à table. - Connaitre le menu du jour et les suggestions du Chef - Effectuer la prise de commande - Servir les plats aux clients - Encaisser le client -Assurer le dressage des tables en appliquant l'ensemble des tâches de nettoyage qui vous seront confiées Vous êtes motivé(e) et intéressé(e) pour évoluer au sein d'un restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez-nous !

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour son VILLAGE CLUB CAP OCÉAN *** à Seignosse Océan, à 400 mètres de la plage des Estagnots et d'Hossegor, sur la Côte Sud des Landes (40), la Ligue de l'Enseignement du LOT, recrute (CCN du Tourisme Social et Familial) plusieurs SERVEURS / SERVEUSES VILLAGE CLUB*** CÔTE SUD DES LANDES : Métiers sur site - Restauration / ** Poste logé selon disponibilité avec participation ** Contrat 2 x CDD Saisonnier. Recrutement du IMMEDIAT jusqu'au 30/08/2025 Missions Sous la direction du Chef de Salle / de la Cheffe de Salle : - Accueillir Hôtes chaleureusement (individuels, familles, groupes adultes, seniors et sportifs, groupes enfants et ados colonies et classes de découverte). Garantir la meilleure satisfaction tout au long du séjour et participer activement à la fidélisation. - Mettre en place salle et buffets (préparation, carcasse, mise en place restaurant) - Réapprovisionner les buffets et servir à table au plat ou à l'assiette selon menus (pas de commande, pas d'encaissement, menus pré-vendus) - Ranger, nettoyer et désinfecter matériel et locaux ; - Veiller à une présentation irréprochable, un service et à un environnement impeccable, en garantissant une prestation[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rochemaure, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

"La Vieille Maison " Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second de Cuisine, vous aurez à partager votre expérience et vos connaissances avec le chef, vous serez amener à travailler en équipe et même seul ! Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications : - Expérience confirmé en cuisine - Bonne connaissance des techniques culinaires et des recettes - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de l'expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Cuisinier (H/F) chez nous ! Type d'emploi[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Prémilhat, 32, Allier, Occitanie

À propos du So'leil (restaurant de l'étang de Sault) Une ambiance solaire revisitée, un lieu réinventé Le So'leil n'est pas un simple snack-bar, c'est une escale chaleureuse et sincère, qui célèbre : La qualité et la traçabilité avec des produits locaux d'exception (GAEC, pain artisanal, fromages régionaux,...) Une cuisine fraîche, généreuse, inventive, servie dans un esprit de partage, d'apéro et de terroir; Une ambiance décontractée mais élégant, entre transats, apéritifs au coucher de soleil et brunchs en bord d'eau. Un lieu vivant toute la saison Le So'leil, c'est aussi un lieu d'animation et de rencontre, avec : Des concerts live, DJ sets, soirées mousse, retransmissions sportives, mais aussi des ateliers bien-être, des animations enfants, des brunchs à thème . Une volonté de faire vivre l'Etang de Sault toute l'année, avec des formules hiver, des plats signatures réconfortants, et une programmation adaptée aux saisons. Missions principales Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Assurer le dressage et l'envoi des assiettes Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel Profil recherché Formation[...]

Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités 3ème âge

Emploi Social - Services à la personne

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre animatrice s'envole vers de nouvelles aventures ! Nos résidents sont déjà dans les starting-blocks pour trouver la personne qui leur concoctera un planning d'activités diverses qui prendra en compte leurs envies et leurs capacités. Le planning d'activités est vaste, des animations du quotidien, aux animations en lien avec les fêtes calendaires et projets intergénérationnels , il nous permet également de se connecter à l'extérieur via les évènements liés à l'actualité (comme le tour de France !) En collaboration avec la Gouvernante, Annabelle, et le Chef de cuisine, Xavier , vous préparez les journées à thèmes mensuelles pour embarquer nos résidents à la découvertes de nouveaux horizons (mais quel apéritif est servi aux Etats-Unis ?, que mange-t-on au Japon ?) mais aussi les journées festives (parce que oui, en maison de retraite on aime s'amuser !) Vous intègrerez un CODIR dynamique, stable , qui est dans une démarche qualité d'amélioration continue, mais surtout qui aime innover pour faire plaisir aux résidents, à leurs familles et aux salariés de la maison ! Valérie Boivin (notre super Directrice, pour qui la Vie Sociale et la Restauration sont les bases[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recrutons un EQUIPIER POLYVALENT SNACKING / COMMIS DE CUISINE H/F Description du poste : Sous la responsabilité du Chef Préparateur, vos missions seront : - Préparation des différents appareils (selon fiches recettes) servant à l'ensemble des produits salés et sucrés : quiches, mini-quiches, sandwich, pizzas, tartes, tartelettes, etc. - Préparation des fruits et légumes, mise en place des ingrédients, gestion des cuissons - Préparation des desserts (fromage blanc, mousse au chocolat, panna cotta, salade de fruits, etc.) - Cuisson des viennoiseries tout au long de la journée, selon relances demandées par la vente - Entretien de son poste de travail : selon un planning Votre travail se fera dans le respect des consignes et fiches recettes de l'enseigne. Profil : - Vous êtes rapide mais soigneux / soigneuse - Vous savez travailler avec un rythme soutenu, toujours dans une bonne ambiance - Vous savez faire preuve d'anticipation, d'analyse de situation, et savez gérer les priorités - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. - Vous avez une expérience en restauration, restauration rapide ou collective, traiteur, ou en tant qu'aide de cuisine ou[...]

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Domaine du Liziec - MGallery Collection, Vannes Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à rejoindre son équipe culinaire. Cet établissement d'exception offre une expérience hôtelière et gastronomique inédite dans un cadre remarquable. Avec un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, le Domaine du Liziec s'impose comme une adresse de référence pour les amateurs de haute gastronomie. L'établissement a d'ores et déjà été distingué par une note au guide Gault & Millau. Afin de renforcer nos équipes pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un Maître d'hôtel (H/F). Vos missions principales : - S'assurer du bon fonctionnement du service et de la satisfaction client (fidélisation) pour toutes les prestations servies dans le respect des standards et des normes HACCP - Assurer un service de grande qualité sur tout l'espace restauration en lien permanent avec la clientèle - Coordonner et superviser l'équipe de salle - Collaborer avec la cuisine pour assurer une parfaite synchronisation Profil recherché : - Expérience significative en tant que Maître d'hôtel ou dans un poste similaire, de préférence dans un établissement[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre équipe à Niort pour faire une différence positive dans la vie des 70 personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés de votre chef gérant Sébastien, vous ferez partie d'une équipe de 2 passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : -Horaires structurés : planning en 10h, avec un weekend sur 2 travaillé - Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.) -Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Eysines, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre équipe à Eysines pour faire une différence positive dans la vie des 70 personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés de votre chef gérant Nicolas, vous ferez partie d'une équipe de 2 passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : - Horaires structurés : Matin: 6h30 14h00 Soir: 11h30 19h30 avec un weekend sur 2 travaillé - Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.) - Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution,[...]

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'Hôtel de Sèze 4*, situé au cœur de Bordeaux, disposant de 54 chambres, d'un restaurant/bar et d'un spa recherche : un Night auditor H/F (réceptionniste de nuit) en CDD du 21/07 au 14/09/2025 pour remplacement de congés payés : Vos missions : - Amplitude de travail: 20h à 7h09 - Assurer un accueil de nuit personnalisé et chaleureux - Prendre bonne note des consignes du soir et communiquer les nouvelles consignes du matin - Gérer les objections et/ou remarques éventuelles du client - Effectuer les Check-in et Check-out dans le respect des procédures internes - Servir les éventuelles demandes de room service - Promouvoir et vendre les services de l'hôtel (SPA, Restaurant & Golf) - Traiter les demandes et nouvelles réservations durant les shifts - Assurer le suivi des demandes effectuées par le client (réveil, taxi, petit déjeuner, etc.) - Mettre en place le petit-déjeuner - Assurer le reporting d'activité et des évènements destiné aux chefs de services et à la direction. - Contrôler la caisse - Veiller à la propreté de son lieu de travail - Veiller à la sécurité des biens et des personnes (rondes de nuit, suivi des consignes de sécurité...) Votre profil : -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Présentation de JOB LINK Avec ses 16 agences implantées en France et plus de 100 collaborateurs engagés au quotidien, le groupe JOB LINK s'impose comme un acteur incontournable du recrutement. Notre mission est de vous accompagner dans la recherche d'opportunités professionnelles motivantes et durables, en phase avec vos aspirations. Présentation du client Je recrute pour le compte d'un acteur majeur de la restauration collective, spécialisé dans la préparation de repas faits maison à base de produits frais et de saison, au service d'établissements de santé. Présentation du poste et description des tâches Je recrute un Cuisinier H/F pour intégrer un EHPAD à Agen (47). Le poste est rattaché à une équipe dynamique encadrée par un Chef Gérant. Vous contribuerez à offrir une prestation de qualité pour environ 60 résidents. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser la préparation des entrées, des plats chauds et des desserts faits maison ; - Participer à l'élaboration de menus équilibrés en lien avec les besoins médicaux et nutritionnels ; - Contribuer à la qualité gustative et visuelle des plats servis ; - Assurer la réception des marchandises et[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Thise, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Tu souhaites t'orienter dans un métier avec du sens et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne, certifié "Top Employer France et Europe" ? Rejoins-nous ! Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Rattaché au Chef de cuisine : Tu assures la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, tu es chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Tu participes à la gestion quotidienne du service. Tu réalises des activités culinaires avec les résidents. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations[...]

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 13/09/2025

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 13/09/2025

Apéritifs insolites au musée Lalique

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Wingen-sur-Moder 67290

Du 10/10/2025 au 17/10/2025

Le musée Lalique et la Villa René Lalique (restaurant deux étoiles au guide Michelin) vous proposent un voyage sensoriel original lors de deux soirées d’exception ! Au cours de six escales dans les collections permanentes du musée, découvrez l’univers de la Maison Lalique avec vos yeux mais également votre palais ! Le Chef Paul Stradner et son équipe, notamment le Chef pâtissier Jonathan Bunel, vont vous concocter pour l’occasion de savoureuses mises en bouche en lien avec les espaces dans lesquelles elles seront servies. Chaque petite dégustation sera accompagnée d’un breuvage sélectionné par Romain Iltis, Chef Sommelier de la Villa René Lalique – Meilleur Sommelier de France 2012 et Meilleur Ouvrier de France 2015 – qui sera également présent pour répondre à vos questions. Faites un saut dans cette épopée extraordinaire associant le savoir-faire traditionnel Lalique aux arts de la gastronomie et du vin ! Nombre de places limité – Réservation obligatoire en ligne Les places seront mises en vente courant juin. Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour ne pas rater l’ouverture des inscriptions ! Cette opération fait partie de « Vos Diners Insolites en Alsace », réalisés[...]

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 04/10/2025

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 04/10/2025

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 11, Aude, Occitanie

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher. de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de Secteur H/F en CDI pour l'une de nos Directions Régionales du réseau PassionFroid (région Languedoc-Roussillon), expert des produits frais carnés, laitiers et surgelés, pour le département de l'Aude (secteur Carcassonne, Castelnaudary, Limoux). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : Animer et suivre votre clientèle constituée d'établissements de restauration commerciale, sociale et collective Conseiller, fidéliser et développer votre portefeuille en termes de CA, marge, nombre de clients actifs... notamment grâce à une prospection active Garantir la politique commerciale, en assurant un suivi qualitatif de vos clients grâce à une présence terrain efficace et veiller à leur apporter réponses, conseils et nouveautés adaptés Collaborer avec un(e) conseiller(ère) commercial(e) sédentaire en charge des commandes Le meilleur profil, c'est peut-être[...]

Restaurant éphémère par le Chef Leonhard Bader

Dimanches gourmands : 3 brunchs à savourer !

Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Dimanches gourmands : 3 brunchs à savourer !

LA FAIM JUSTIFIE LES 6 MAINS !

Dîner Insolite au Domaine Zeyssolff - La nuit des étoiles

Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Chef / Cheffe de groupe produits

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine de collectivité

Diner Insolite aux pieds des alambics

Employé / Employée de restauration collective

Garçon / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Cours de cuisine médiévale

Serveur / Serveuse en restauration

Chef barman / Cheffe barmaid

Cours de cuisine médiévale

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Employé / Employée d'hôtel

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Responsable de restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités 3ème âge

Agent / Agente de cuisine

Maître / Maîtresse d'hôtel

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Réceptionniste de nuit

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de restaurant

Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Apéritifs insolites au musée Lalique

Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Chef de secteur de restauration collective

Ressources supplémentaires